Casos de exito
Transformación Digital con Kioscos de Autogestión
Desafío:
En un mercado de alta competencia como el de la comida rápida, Mostaza enfrentaba la necesidad de mejorar la experiencia del cliente, optimizar los tiempos de atención, y reducir errores en el proceso de toma de pedidos. Además, requerían una solución escalable que funcionara eficientemente tanto en Argentina como en sus operaciones en Uruguay y Paraguay.
Solución
Desarrollamos una solución integral de kioscos de autogestión que combina:
Software:
Un sistema intuitivo y amigable para el cliente que permite realizar pedidos personalizados en pocos pasos. El software fue diseñado para integrar promociones, combos y opciones de personalización que maximizan el ticket promedio.
Hardware:
Diseño y fabricación de kioscos robustos y modernos, adaptados para soportar el uso intensivo en locales de alto tráfico. Incluyen pantallas táctiles de alta precisión, sistemas de pago integrados (efectivo, tarjeta, QR), y componentes de fácil mantenimiento.
Implementación
Se instalaron más de 700 kioscos de autogestión en locales de Mostaza en Argentina, Uruguay y Paraguay. La instalación fue acompañada de un proceso de capacitación para los equipos locales y soporte técnico continuo para asegurar un funcionamiento óptimo.
01
Aumento del ticket promedio:
Los kioscos impulsan las ventas al sugerir automáticamente productos adicionales, como bebidas grandes o postres, mediante estrategias de upselling y cross-selling. Esto incrementa el ticket promedio, ya que los clientes tienden a aceptar recomendaciones automatizadas sin sentirse presionados.
02
Velocidad y efectividad:
Reducen significativamente los tiempos de atención al eliminar la fila tradicional para realizar pedidos. Además, permiten atender a varios clientes simultáneamente.
03
Cero errores en los pedidos:
Al eliminar la interacción humana en la toma de pedidos, se reducen los errores causados por malentendidos o distracciones.
04
Optimización de recursos humanos:
Los kioscos permiten reasignar a los empleados a tareas más estratégicas, como la preparación de alimentos o la atención personalizada en áreas específicas del local. Esto reduce costos operativos y mejora la experiencia global del cliente.
05
Reducción de costos operativos:
Aunque los kioscos representan una inversión inicial, el ahorro en costos laborales y el aumento en las ventas generan un rápido retorno de inversión (ROI).
Impacto
- Incremento del 30% en el ticket promedio de los pedidos realizados a través de los kioscos.
- Reducción del tiempo promedio de atención por cliente en un 50%.
- Disminución de errores en los pedidos en un 100%.
- Mejor uso de los recursos humanos, con un enfoque en tareas de mayor valor agregado para el negocio.