Abuelo Julio: un stand que vende, juega y factura solo en La Rural
Abuelo Julio vende cortes de carne vacuna y llevó su stand a La Rural 2026, en Palermo. Necesitaba vender sin fila de caja, con precios por kilo, en un predio con internet inestable y con factura electrónica en regla. Construimos un sistema completo de tótem, mostrador de canje, e-commerce y panel de gestión.
El desafío
En una feria como La Rural el público pasa rápido y la fila de caja espanta ventas. Además, la carne no tiene precio fijo: se vende por kilo y el total real recién se conoce al pesarla. Súmale un predio con WiFi que se cae y la obligación de emitir factura electrónica, y el resultado es un stand que no puede depender de una caja tradicional ni de una conexión estable.
Nuestra propuesta
Separamos la venta en dos momentos: el cliente arma su pedido solo en el tótem y el mostrador solo pesa, cobra y entrega. En el medio, un juego que retiene al visitante y le da a la marca su dato de contacto.
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Pedido por corte, sobre la vaca
Un mapa interactivo de la vaca: el cliente toca el corte y ve foto, información nutricional (kcal, proteínas, hierro, zinc, B12), terneza y métodos de cocción. Elige cantidad, deja su email y recibe un cupón QR impreso y por mail.
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Trivia y ruleta de premios
Dos preguntas al azar sobre la raza Braford; quien acierta ambas gira una ruleta con premios ponderados y control de stock, validada con un código de un solo uso.
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Canje en el mostrador
Una tablet con lector QR valida el cupón, carga el peso real, recalcula el total y cobra en efectivo o con Mercado Pago. Emite factura AFIP A o B con QR fiscal y hace el arqueo del día.
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Gestión y reportes
Panel para administrar catálogo, premios, slides y usuarios por rol, con dashboard, base de contactos y reporte de ventas diario por email.
Arquitectura técnica
Monorepo con backend en Bun + Hono y cuatro frontends en React. Cada tótem trabaja con su propia base SQLite local y sincroniza con la base central: el catálogo baja con sus imágenes en caché y las ventas suben cada 30 segundos con un identificador único, así un reintento nunca duplica una venta. Desplegado en servidor propio con PM2 y Nginx; los tótems Windows se instalan con un doble clic.
Decisiones de ingeniería que marcan la diferencia
Toma pedidos aunque se caiga internet
El tótem es local-first: toma pedidos y emite cupones sin conexión, y sincroniza cuando la red vuelve. El cobro se hace en el mostrador.
El peso real manda
El cupón reserva el pedido y el precio final se recalcula con el peso de la balanza, sin ajustes a mano.
El juego trae datos, no solo ruido
Para jugar hay que dejar el email: cada premio entregado es un contacto nuevo para la marca.
Fiscal desde el día uno
Factura electrónica con CAE y QR fiscal integrada al cobro, no un trámite aparte.
Lo que ganó Abuelo Julio
Y algo que no tenía antes: una base de clientes propia, con el email de cada comprador y jugador, lista para volver a venderles después del evento.